À la recherche de suggestions pour vos prochaines sorties gourmandes? Découvrez les événements incontournables de l’automne 2021 pour faire plaisir à vos papilles!

Vous songez à explorer la Route des Saveurs de Charlevoix? Découvrez les adresses indispensables à votre itinéraire pour déguster des produits régionaux d’exception.

Nous sommes à la recherche de plusieurs collaborateurs(trices) pour notre blogue, dans l'objectif de mettre en valeur ce qui fait notre fierté: les magnifiques entrepreneurs, artisans et producteurs alimentaires de toutes nos belles régions.

Une délicieuse recette de focaccia par notre amie et chef Carolyne Frigon de ELLE Traiteur. Prévoyez de vous y prendre la veille car la focaccia est meilleure quand la pâte a réposé.

Quel plaisir de voir la conceptrice de La Grande Gourmandise, Manon Ouellet, invitée de Gino Chouinard dans Salut Bonjour ce lundi 27 avril

Nous sommes fiers de lancer notre nouveau bébé en ces temps compliqué pour les producteurs et artisans alimentaires du Québec : un balado pour (re)découvrir les magnifiques producteurs et artisans alimentaires d'ici.

Beaucoup de belles initiatives pour acheter local voient le jour en ces temps de crise. Mais n'oublions pas d'inviter les "petits" producteurs, les artisans, ceux qui travaillent souvent en famille ou avec de très petites équipes.

C'est très certainement la recette la plus simple pour confectionner un pain maison. Prenez-y vous d'avance, car, idéalement, la pâte doit reposer 12 heures. Mais une fois que vous aurez goûter ce pain, vous ne pourrez plus vous arrêter d'en préparer.