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137 Minoterie 1880
À la rencontre de Mélina Jodoin, 5e génération de cette famille de Varennes, en charge d'un nouveau produit: des farines et pâtes 100% locales
136 Domaine Nos Racines (2)
Suite de notre visite au domaine Nos racines à Saint-Hugues (Montérégie) avec Sandryne Pellerin et Alexandre Allard.
135 Domaine Nos Racines
Rencontre avec Sandryne Pellerin et Alexandre Allard du domaine Nos racines à Saint-Hugues (Montérégie) qui cultivent des légumes en réduisant leur empreinte environnementale.
134 Craquelins Rebon
Gaëtan Salvi nous fait découvrir les craquelins Rebon, confectionnés dans Lanaudière avec la drêche de brasserie, les résidus de brassage de céréales. Un bel exemple d'économie circulaire.