Balado

Balado 26 du 28 août 2020

Cette semaine, nous vous emmenons visiter la Ferme Les Canardises qui cuisine des produits du canard dans Charlevoix.

Balado 25 du 21 août 2020

Depuis Québec, rencontre avec Raphaël Vezina, chef du restaurant Laurie Raphaël.

Balado 24 du 14 août 2020

Nos invités : Mireille Frémont, la cueilleuse des bois, et Bruno Guérard de la Pintarade.

Balado 23 du 7 août 2020

À la découverte de la Ferme Grande Fourche, à Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup, à la rencontre de Sophie Plourde et Sylvain Ouellet, producteurs de boeuf.