Notre engagement

Le développement durable est au cœur des préoccupations de La Grande Gourmandise depuis la première édition du festival en 2013.

Nous ajoutons sans cesse des actions pour réduire l’impact écologique de nos opérations, pour informer et éduquer les festivaliers.

Nous mettons en place des évènements écoresponsables, intégrant la vision du développement durable, de l’étape de la planification à celle du bilan.

Nous considérons les effets sociaux, économiques et environnementaux dans toutes nos décisions, pour favoriser les effets positifs et atténuer les répercussions négatives engendrées par La Grande Gourmandise.

Nous souhaitons organiser les événements agroalimentaires les plus verts du Québec, montrer l'exemple et devenir un chef de file du secteur.

Actions concrètes

Nos objectifs verts pour le futur :

• Bannir les produits à usage unique et les sacs en plastique,
• Bannir la vente de bouteilles d’eau,
• Mettre en place un système de distribution d’eau potable,
• Bannir l’utilisation de génératrices,
• Élargir l’entente de transports en commun gratuits à d'autres transporteurs régionaux.

Nos actions déjà réalisées :

• Inciter les exposants à utiliser le moins possible de produits à usage unique, à bannir les sacs en plastique, à encourager l’utilisation de verres et vaisselle réutilisables, recyclables ou compostables,
• Encourager d’autres modes de transport que la voiture : vélo, marche, transports collectifs, covoiturage,...
• Mettre en place une entente avec le Réseau de Transport de Longueuil offrant la gratuité des autobus,
• Mettre en place un système de valorisation des matières organiques,
• Limiter les déplacements des organisateurs et bénévoles,
• Éviter le support papier,
• Opter pour des matériaux qui seront utilisés pour un/des autre(s) évènement(s),
• Privilégier les fournisseurs et produits locaux,
• Fournir un système d’inscription et de paiement sans papier,
• Fournir un système de billetterie en ligne.