Écoresponsable

Notre engagement

La Grande Gourmandise tend à mettre en place un évènement écoresponsable, intégrant la vision du développement durable, de l’étape de sa planification à celle de son bilan.

Nous considérons les effets sociaux, économiques et environnementaux dans nos processus décisionnels de façon à favoriser les effets positifs et à atténuer les répercussions négatives que peut engendrer La Grande Gourmandise.

Actions concrètes

  • Intéresser les partenaires, exposants et commanditaires à notre vision d’un évènement écoresponsable, en les incitant à utiliser le moins possible de produits à usage unique, à bannir les sacs en plastique, à encourager l’utilisation de verres et vaisselle réutilisables, recyclables ou compostables,
  • Encourager d’autres modes de transport (vélo, marche, transports collectifs, covoiturage) et contribuer ainsi à la réduction des émissions de gaz à effet de serre,
  • Présenter l’image d’une organisation responsable, à l’écoute des préoccupations de la population,
  • Limiter les déplacements des organisateurs et bénévoles,
  • Recycler les matières résiduelles,
  • Éviter l’utilisation de génératrices,
  • Choisir un site facilement accessible en transports en commun,
  • Éviter le plus possible le support papier,
  • Mettre en place des bacs de recyclage sur le site,
  • Opter pour des matériaux qui seront utilisés pour un autre évènement,
  • Acheter le plus possible de produits recyclés,
  • Éviter les produits à usage unique,
  • Privilégier les fournisseurs et produits locaux,
  • Privilégier les échanges électroniques et téléphoniques,
  • Fournir un système d’inscription et de paiement sans papier,...